材料（2人分）
| トマト・小 | 2個 |
|---|---|
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| 牛もも赤身薄切り肉 | 100g |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
| A「味の素KK中華あじ」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| Bしょうゆ | 大さじ1/4 |
| B「Cook Do®」甜麺醤 | 小さじ3（15g） |
| Bおろしにんにく | 少々 |
| Bうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
| 香菜 | 適量 |
つくり方
- 1トマトはヨコ半分に切り、種を除いてひと口大に切る。
牛肉はひと口大に切り、Ａで下味をつける。 - 2フライパンにごま油を熱し、（１）の牛肉を炒める。肉の色が変わったら、
（１）のトマトに片栗粉をまぶして加え、サッと炒める。 - 3合わせたＢを加えて手早くからめ、器に盛り、香菜を添える。