ミニトマトのサクサクフライ
ひと口サイズの甘いトマトを軽い食感の衣でサッと揚げて
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー234kcal
- たんぱく質6.7g
- 塩分0.5g
- 野菜摂取量75g
材料（2人分）
- ミニトマト10個
- 1個
卵 - 大さじ2・1/2薄力粉
- 大さじ2・1/2片栗粉
- 大さじ1粉チーズ
- 大さじ1パセリ・みじん切り
- 小さじ1白ワイン
- 小さじ1/2「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 少々うま味調味料「味の素®」
- 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
- 少々ナツメグ
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」適量
つくり方
- 1Ａを混ぜ合わせ、衣を作る。
- 2油を１７０～１８０℃に熱し、ミニトマトを（１）の衣につけて入れ、カラリと揚げる。