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レシピ大百科
トマトとチキンのマカロニサラダ

トマトとチキンのマカロニサラダ

ていねいに皮をむいてマヨネーズ味の大好きおかずに

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー314kcal
  • たんぱく質17.6g
  • 塩分1.3g
  • 野菜摂取量134g

材料(2人分

  • トマト
    1個
  • きゅうり
    1/2本
  • ホールコーン缶
    25g
  • 鶏むね肉
    1/2枚(125g)
  • グループA「瀬戸のほんじお」
    少々
  • グループAこしょう
    少々
  • グループAおろしにんにく
    少々
  • マカロニ
    50g
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ2
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
    小さじ1

つくり方

  • 1
    トマトは皮を湯むきし、種を除いてひと口大に切る。きゅうりは皮をタテにしま目にむき、
    小口切りにする。コーンは汁気をきる。
  • 2
    鶏肉はAで下味をつけ、オリーブオイルで焼き、粗熱が取れたらひと口大に切る。
  • 3
    マカロニは熱湯でゆでてザルに上げ、冷水でぬめりを取って、水気をきる。
  • 4
    ボウルに(1)のトマト・きゅうり・コーン、(2)の鶏肉、(3)のマカロニを入れ、
    「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてあえる。
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