セロリのスープ煮
40 分

セロリのスープ煮

口の中で溶けるくらいやわらかくコトコト煮込んで

  • エネルギー
    17kcal
  • 塩分
    0.9g
  • たんぱく質
    0.3g
  • 脂質
    0.1g

材料（2人分）

セロリ1・1/2本
「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ1/2個
A白ワイン大さじ1・1/2
A月桂樹の葉1枚
A湯1カップ
Bうま味調味料「味の素®」少々
B「瀬戸のほんじお®」少々
Bこしょう少々

つくり方

  • 1
    セロリはスジを取り、７～８ｃｍ長さに切る。
  • 2
    鍋に「コンソメ」、Ａを入れて煮立て、Ｂで調味する。（１）のセロリを加えて
    落としぶたをし、セロリがクタクタになるまで約３０分煮る。