セロリとえびの中国風炒めのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : セロリやえびを使った料理

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レシピ大百科

セロリとえびの中国風炒め

セロリとえびの中国風炒め

セロリやえびを使った人気の主菜レシピです。

調理時間

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー96kcal
たんぱく質13.2g
塩分1g
野菜摂取量33g

材料（2人分）

セロリ: 1本

えび・小: 6尾

「丸鶏がらスープ」: 少々

水: 1/2カップ

酒: 大さじ1/2

「Cook Do」オイスターソース: 小さじ1/4

砂糖: 小さじ1/4

「味の素KK中華あじ」: 少々

「瀬戸のほんじお」: 少々

こしょう: 少々

おろしにんにく: 少々

片栗粉: 小さじ1

水: 小さじ1

「瀬戸のほんじお」: 少々

こしょう: 少々

「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」: 大さじ1/2

つくり方

1セロリはスジを取って乱切りにする。えびは殻をむき、背に切り込みを入れて
背ワタを取り、塩・こしょうをふる。

2フライパンに油を熱し、（１）のえび・セロリを順に炒める。

3Ａを加え、Ｂで調味し、煮立ったらＣの水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

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