玉ねぎとひき肉の卵とじ
つくり方
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1
玉ねぎは細切りにする。ひき肉に酒を加えて混ぜる。 -
2
鍋にAを煮立て、(1)のひき肉を加えてほぐす。再び煮立ったらアクをすくい、
(1)の玉ねぎを加え、サッと煮てしんなりさせる。 -
3
(2)の煮汁の煮立っているところに溶き卵を回し入れ、好みの加減に火を通す。 -
4
器に盛り、青のりをふる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー207 kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質16 g
- ・野菜摂取量※50 g