鶏レバーの中国風つくだ煮のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏レバーや小ねぎの小口切りを使った料理

鶏レバーの中国風つくだ煮

鶏レバーや小ねぎの小口切りを使った人気の副菜レシピです。

30分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1レバーは水に２０分ほどさらし、くさみをとって水気を拭き、ひと口大に切る。
熱湯で２～３分ゆで、冷水にとって冷まし、水気をきる。

2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）のレバー、Ｂを加え、
混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。

3器に盛り、小ねぎを散らす。