揚げ大豆ご飯
ホクホクの大豆にじゃこも加えてホッとするおいしさ
40分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー515kcal
- たんぱく質17g
- 塩分2.5g
- 野菜摂取量0g
材料（2人分）
- 米1・1/2カップ
- 大さじ1
酒 - 1・2/3カップ水
- 大豆の水煮75g
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」適量
- しょうゆ大さじ1
- 「ほんだし こんぶだし」小さじ1/2（1.5g）
- ちりめんじゃこ20g
- 青のり少々
つくり方
- 1米は洗って水気をきり、炊飯器に入れてＡを加え、３０分以上おく。
- 2フライパンに油を熱し、大豆の水気をしっかりきって入れ、３分ほど揚げて油をきり、
熱いうちにしょうゆにつける。 - 3（１）に「ほんだし」を加えて混ぜ、ちりめんじゃこ、（２）の大豆を加えて炊く。
炊き上がったらサックリ混ぜ、器に盛り、青のりをふる。