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(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー409 kcal
  • ・たんぱく質10.4 g
  • ・塩分0.9 g

材料(2人分)

A強力粉   ( 他レシピ )
75g
A薄力粉   ( 他レシピ )
75g
A砂糖
小さじ1/2
A「瀬戸のほんじお」
少々
Aベーキングパウダー
小さじ1
B卵・小
1/2個
Bプレーンヨーグルト
大さじ2
B牛乳
1/4カップ
バター
適量

つくり方

  1. (1)Aをボウルに入れ、真ん中をくぼませてBを加え、まわりの粉をくずしながら手で混ぜる。
  2. (2)粉の部分がなくなったら、バター10gを加えて練り混ぜ、
    なめらかになるまでしっかりこねる。
  3. (3)(2)を2等分し、5mm厚さになるように手で引っ張ってしずくのような形にのばす。
  4. (4)フライパンを熱し、(3)を入れ、フタをして弱火で3~4分焼く。
    裏返してフタをし、さらに3~4分焼く。焼き上がったら、熱いうちにバターを塗る。
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A強力粉
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