パンキッシュ
チーズ風味の卵液でフランスパンをふっくら焼いて
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー291kcal
- たんぱく質10.5g
- 塩分1.5g
- 野菜摂取量16g
材料（2人分）
- フランスパン40g
- ロースハム1枚
- 玉ねぎ1/6個（35g）
- 1個
卵 - 小さじ1/2「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 大さじ3生クリーム
- 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
- 溶けるチーズ20g
- バター10g
つくり方
- 1フランスパンは１．５ｃｍ角に切る。ハムは１ｃｍ角に切り、
玉ねぎは粗みじんに切ってラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱する。 - 2Ａを混ぜ合わせ、（１）のフランスパン・ハム・玉ねぎ、溶けるチーズを加えて
混ぜ合わせる。 - 3小さいフライパンにバターを溶かし、（２）を流し入れ、弱めの中火で
混ぜながら半熟状にする。 - 4全体が固まってきたらフタを使って裏返し、さらに焼いて火を通す。
焼き上がったら少し冷まし、食べやすい大きさに切り分ける。