クリームスープパイ
スプーンでパイをくずしながらアツアツな内に頂いて☆
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー609kcal
- たんぱく質11.6g
- 塩分2.8g
- 野菜摂取量25g
材料（2人分）
- しめじ50g
- マッシュルーム50g
- 玉ねぎ1/4個（50g）
- ベーコン1/2枚
- バター10g
- 薄力粉大さじ1・1/2
- 1カップ
牛乳 - 1個「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 3/4カップ湯
- 大さじ2
生クリーム - 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
- 冷凍パイシート・6×6cm分2枚
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1しめじは根元を切ってほぐし、マッシュルームは石づきを除いて４つに切る。
玉ねぎ・ベーコンは１ｃｍ角に切る。 - 2鍋にバター半量を溶かし、（１）のベーコン・玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透き通ったら残りのバターを加え、薄力粉を加えてさらに炒める。 - 3（２）にＡを加えて混ぜ、（１）のしめじ・マッシュルームを加える。
煮立ったら火を弱めて約１０分煮る。 - 4（３）にＢを加えて味を調え、１人分ずつ耐熱容器に入れる。
- 5パイシートをめん棒でのばし、（４）にかぶせ、２００℃のオーブンで約１５分焼く。