材料（2人分）
| かぼちゃ | 50g |
|---|---|
| プロセスチーズ | 20g |
| A「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ | 1/4個 |
| A湯 | 125ml |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| A月桂樹の葉 | 1枚 |
| 溶き卵 | 1/2個分 |
つくり方
- 1かぼちゃは種を取り、１ｃｍ角に切る。チーズは５ｍｍ角に切る。
- 2鍋にＡを煮立て、かぼちゃを加えて４～５分煮る。
かぼちゃがやわらかくなったら火からおろし、人肌くらいに冷ます。 - 3ボウルに溶き卵を入れ、（２）のスープを加えて混ぜる。
- 4器に（１）のチーズ、（２）のかぼちゃを入れて（３）を注ぎ、ふきんを敷いた
フライパンに並べ、器の高さの半分くらいまで湯を注ぐ。 - 5（４）にふきんで包んだフタをのせ、弱火で約１５分蒸す。