たらとチンゲン菜のスープ煮のレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）

たらとチンゲン菜のスープ煮

たらやチンゲン菜を使った人気の主菜レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1たらはひと口大に切る。チンゲン菜は３～４ｃｍ長さに切り、芯はタテ４～６つに切る。
しょうがはせん切りにする。

2鍋にＡを入れて煮立て、（１）のたら・しょうがを加え、たらに火が通るまで煮る。
アクをすくい、（１）のチンゲン菜を加えてサッと煮る。

3Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ごま油をたらす。