アイスバインのポトフのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : じゃがいもや玉ねぎを使った料理

アイスバインのポトフ

じゃがいもや玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

35分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1じゃがいもは皮をむく。玉ねぎは半分に切る。セロリはスジを取って食べやすい長さに
切る。にんじんはタテ半分に切って５ｃｍ長さに切る。

2鍋にオリーブオイル大さじ１と１/２を熱し、（１）の野菜を入れてサッと炒め、
かぶるくらいの水（分量外）を加え、アイスバインを汁ごと入れて野菜がやわらかく
なるまで煮る。

3仕上げにオリーブオイル大さじ１を香りづけに加える。

＊アイスバインの代わりにベーコン、フランクフルトソーセージでもよい。　