揚げじゃがのサワークリームマヨかけ
じゃがいもや牛乳を使った人気の副菜レシピです。
30分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー450kcal
- たんぱく質6g
- 塩分0.7g
- 野菜摂取量0g
材料（2人分）
- じゃがいも・小6個
- 大さじ4
牛乳 - 大さじ3「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2サワークリーム
- 少々レモン汁
- 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
- 少々シブレット・小口切り･またはパセリ
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」適量
つくり方
- 1じゃがいもは皮つきのまま固めにゆでて皮をむき、半分に切る。
- 2揚げ油を低温に熱し、（１）のじゃがいも を入れ、ゆっくりときつね色になるまで揚げる。
- 3Ａを混ぜ合わせてソースを作る。
- 4器に（２）の揚げじゃがいもを盛り、（３）のソースをかける。