材料（2人分）
| 玉ねぎ | 1個 |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| レモン・輪切り | 6枚 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ3 |
| A酢 | 大さじ1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| Aナンプラー・好みで | 少々 |
| 香菜の茎・みじん切り | 少々 |
つくり方
- 1玉ねぎはタテ薄切りにし、冷水にさらして（約５分）パリッとさせる。
- 2トマトは小さめの角切り、レモンの輪切りは放射状に切る。
- 3ボウルによく水気をきった（１）の玉ねぎ、（２）のトマト・レモンを入れ、Ａであえる。
- 4器に盛り、香草の茎を散らす。