玉ねぎとアンチョビのチーズグラタンのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

玉ねぎとアンチョビのチーズグラタン

玉ねぎやズッキーニを使った人気の主菜レシピです。

25分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1玉ねぎは少し厚めのヨコ薄切りにし、ズッキーニは輪切りにする。

2フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎを入れて弱火でじっくりと
甘味がでるようにしんなり炒め、（１）のズッキーニを加えてさらに炒め、
軽く塩・こしょうする。

3グラタン皿に（２）を入れ、チーズ、細く裂いたアンチョビをのせ、
オーブントースターで約１０分焼く。