えびの生春巻のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚もも薄切り肉やサニーレタスを使った料理

えびの生春巻

豚もも薄切り肉やサニーレタスを使った人気の主菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1豚肉はゆでて冷水に取り、せん切りにする。

2ビーフンは熱湯でもどし、サニーレタス、しそはせん切りにする。

3えびは殻をむき、ヨコ半分に切る。にらは約１０ｃｍ長さに切る。

4ライスペーパーは水にくぐらせて、しんなりしたら、（１）の豚肉、
（２）のビーフン・サニーレタス・しそをのせ、半分まで巻く。

5（４）に（３）のえびを表面が外から見えるようにのせ、（３）のにらをのせて巻く。

6器に盛り、「ピュアセレクトマヨネーズ」を添える。