材料（2人分）
| かにの身 | 40g |
|---|---|
| アボカド | 1/2個（100g） |
| もやし | 80g |
| にんじん・せん切り | 40g |
| きゅうり・せん切り | 1/2本 |
| ライスペーパー | 4枚 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ3 |
| A「Cook Do®」甜麺醤 | 小さじ3（15g） |
| A五香粉 | 少々 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 少々 |
| レモンのくし形切り | 2切れ |
つくり方
- 1かには軟骨を取る。アボカドはくし形切りにし、もやしはひげ根を取ってサッとゆでる。
- 2ライスペーパーはたっぷりの水にくぐらせてもどし、ぬれぶきんの上に広げ、（１）のかに・アボカド・もやし、にんじん、きゅうりを等分にのせて包む。
- 3Ａを混ぜ合わせ、たれを作る。
- 4器に（２）を盛り、レモン、（３）のたれを添える。