りんごのケーキのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : りんごや生クリームを使った料理

りんごのケーキ

りんごや生クリームを使った人気のデザート・菓子レシピです。

50分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1Ａは合わせてふるう。アーモンドスライスは熱したフライパンでからいりする。

2りんごはタテ４つ割りにし、皮をむかずに芯を取って８ｍｍ厚さのいちょう切りにし、
白ワインをふって１時間（時間外）おく。

3ボウルにＢを入れて白っぽくなるまで泡立て、溶かしバターを加えて混ぜ合わせる。

4（１）のＡを加えてなめらかになるまで泡立て、（２）のりんごを加えて
サックリと混ぜる。

5型に溶かしバター（分量外）を塗り、（４）の生地を流し入れ、１８０℃のオーブンで
約３０～３５分こんがりと焼き、上に（１）のアーモンドスライスをのせる。

6ボウルにＣを泡立て、ホイップクリームを作る。

7器に（５）を切り分けて盛り、（６）のホィップクリームを添える。シナモンをふり、
ミントの葉を飾る。

＊りんごの代わりに洋梨の缶詰・白桃の缶詰・パイナップルの缶詰・柿でもお作りいただけます。