バナナとベリーのグラタン風
牛乳や生クリームを使った人気のデザート・菓子レシピです。
40分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー465kcal
- たんぱく質4.3g
- 塩分0.2g
- 野菜摂取量0g
材料（4人分）
- 120ml
牛乳 - 40gグラニュー糖
- 大さじ2はちみつ
- 大さじ2白ワイン
- 260ml生クリーム
- 15gバター・溶かす
- 2個分卵黄
- 大さじ1コーンスターチ
- バナナ1本
- 適量
いちご - 適量ラズベリー
- 適量ブルーベリー
- 適量レッドカラント
- 粉糖適量
つくり方
- 1ボウルにＡを順に入れて混ぜ合わせ、こしてソースを作る。
- 2バナナは７～８ｍｍの輪切りにする。
- 3グラタン皿に（１）のソースを流し入れ、（２）のバナナ、Ｂを並べる。
- 4オーブンの天板に水をはり、（３）のグラタン皿をのせる。
１６０℃のオーブンで２０～２５分湯せん焼きにする。 - 5焼き上がったら粉糖をふる。