材料（1人分）
| 豚薄切り肉 | 50g |
|---|---|
| ねぎ | 1/2本 |
| キャベツ | 1枚 |
| ゆでうどん | 1玉 |
| 水 | 大さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ2/3 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| A酒 | 大さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
| 紅しょうが | 適量 |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにし､キャベツはザク切りにする。
- 2フライパンに油を熱し､（１）の豚肉を炒める。肉の色が変わったら、
（１）のねぎ・キャベツを加えて炒める。 - 3キャベツがしんなりしてきたら、うどん、水を順に加えてほぐしながら炒め、
Ａを加え、さらに炒める。こしょうで味を調える。 - 4皿に盛り、紅しょうがをのせる。