5 分

長いもとにんじん・小ねぎの冷やし汁

Name: 長いもとにんじん・小ねぎの冷やし汁
Total time: 5 min
Yield: 4(servings)
Ingredients: 長いも 120g; にんじん 1/4本; 小ねぎ 4本; A冷水 3カップ; A「ほんだし®」 小さじ1・1/3; Aみそ 大さじ3; すり白ごま 小さじ2

長いもやにんじんを使った人気の汁物レシピです。

エネルギー

57kcal
塩分

2.1g
たんぱく質

3g
脂質

1.6g

材料（4人分）

長いも	120g
にんじん	1/4本
小ねぎ	4本
A冷水	3カップ
A「ほんだし®」	小さじ1・1/3
Aみそ	大さじ3
すり白ごま	小さじ2

つくり方

1
ボウルにＡを入れ、溶けるまでよく混ぜ合わせる。
2
長いもはすりおろし、にんじんはせん切りにし、小ねぎは小口切りにする。
3
器に（２）の長いも・にんじんを等分に盛り、（１）の汁を注ぎ、ごまをふり、（２）の小ねぎを散らす。