アジアンスパイスのラムチョップ
ラムチョップやリーフレタスを使った人気の主菜レシピです。
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー838kcal
- たんぱく質46.4g
- 塩分4.1g
- 野菜摂取量67g
材料（2人分）
- ラムチョップ4本
- 1かけ分
にんにくのみじん切り - 大さじ2ナンプラー
- 小さじ2「Cook Do」オイスターソース
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」少々
- 大さじ2
ナンプラー - 大さじ2レモン汁
- 小さじ2砂糖
- 小さじ1・1/2（7.5g）「Cook Do」熟成豆板醤
- 少々おろしにんにく
- リーフレタス適量
- ミントの 葉適量
- 香菜適量
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1ラムチョップは混ぜ合わせたＡに２０分漬け込む（時間外）。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）のラムチョップを焼く。
- 3Ｂを混ぜ合わせ、ソースを作る。
- 4リーフレタスに（２）のラムチョップ、食べやすい大きさにちぎったミントの葉、香菜を巻き、（３）のソースにつけていただく。