ソーセージと黄ピーマンの炒め煮
ウインナーソーセージや玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー275kcal
- たんぱく質7.8g
- 塩分1.7g
- 野菜摂取量91g
材料（2人分）
- ウインナーソーセージ6本
- 玉ねぎ1/2個（100g）
- パプリカ（黄）1個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1
- 1カップ
水 - 小さじ1/2「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう少々
- バジルの葉・ちぎる適量
つくり方
- 1玉ねぎは薄切り、パプリカ（黄）は種をとり、タテ１ｃｍ幅に切る。
- 2鍋にオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎを炒め、しんなりしたら、
パプリカ（黄）を加える。 - 3（２）にソーセージも加え、焼き目がつくまで焼く。
Ａを加えて約１０分煮、塩・こしょうで味を調える。 - 4（３）を皿に盛り、バジルの葉をちらす。