ソーセージと黄ピーマンの炒め煮のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ウインナーソーセージや玉ねぎを使った料理

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レシピ大百科

ソーセージと黄ピーマンの炒め煮

ソーセージと黄ピーマンの炒め煮

ウインナーソーセージや玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

調理時間

25分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー275kcal
たんぱく質7.8g
塩分1.7g
野菜摂取量91g

材料（2人分）

ウインナーソーセージ: 6本

玉ねぎ: 1/2個（100g）

パプリカ（黄）: 1個

「AJINOMOTO オリーブオイル」: 大さじ1

水: 1カップ

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ: 小さじ1/2

「瀬戸のほんじお」: 少々

こしょう: 少々

バジルの葉・ちぎる: 適量

つくり方

1玉ねぎは薄切り、パプリカ（黄）は種をとり、タテ１ｃｍ幅に切る。

2鍋にオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎを炒め、しんなりしたら、
パプリカ（黄）を加える。

3（２）にソーセージも加え、焼き目がつくまで焼く。
Ａを加えて約１０分煮、塩・こしょうで味を調える。

4（３）を皿に盛り、バジルの葉をちらす。

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