クレソンのおひたし
クレソンや削り節を使った人気の副菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー25kcal
- たんぱく質2.5g
- 塩分1.7g
- 野菜摂取量34g
材料（2人分）
- クレソン2束
- 1カップ
ぬるま湯 - 小さじ1「ほんだし」
- 大さじ1「Cook Do」オイスターソース
- 削り節適量
つくり方
- 1クレソンはサッと塩ゆでし、冷水にとって水気をよくきる。
- 2Ａを混ぜ合わせ、（１）のクレソンを浸して味をなじませる。
- 3（２）の水気をきって器に盛り、かつお節をのせる。