材料（2人分）
| いか（胴） | 1杯分 |
|---|---|
| ブロッコリー | 200g |
| Aザーサイ・粗みじん切り | 20g |
| A干しえび・粗みじん切り | 大さじ2 |
| A小ねぎ・小口切り | 大さじ2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ2・1/2 |
つくり方
- 1いかは薄皮をむき、１ｃｍ幅の輪切りにする。
- 2ブロッコリーは小房に分け、サッとゆでる。
- 3フライパンにオリーブオイル大さじ１／２を熱し、
（１）のいか、（２）のブロッコリーを炒め、皿にとる。 - 4（３）のフライパンにオリーブオイル大さじ２を熱し、Ａを炒め、
（３）のいか・ブロッコリーを戻し入れ、サッと炒め合わせる。