材料（2人分）
| 帆立貝柱 | 6個（180g） |
|---|---|
| レタス・小 | 1個 |
| グリーンアスパラガス | 1束 |
| Aにんにく・みじん切り | 小さじ1 |
| A干しえび | 適量 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| 「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| いり白ごま | 適量 |
つくり方
- 1帆立貝柱はタテ半分に切る。
- 2レタスは食べやすい大きさに切る。グリーンアスパラガスはサッとゆで、
５ｃｍ長さに切る。 - 3フライパンにごま油を熱し、（１）の帆立貝柱、Ａを炒め、火が通り始めたら、
（２）の野菜、「ほんだし」、しょうゆを加え、少ししんなりする程度に炒め合わせる。 - 4器に盛り、ごまをふる。