卵とミニトマトのチリソース炒め
ご飯がすすむチリソース炒め♪ミニトマトを使うことでチリソースの辛さがマイルドになるので、辛味が苦手な方も食べやすいです☆10分でできるスピードレシピなので、時間をかけたくない日にもおすすめ。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー232kcal
- たんぱく質10g
- 塩分1.5g
- 野菜摂取量109g
材料（2人分）
- 卵3個
- ミニトマト8個
- 玉ねぎ1/2個（100g）
- 干しえび大さじ1
- 「Cook Do」干焼蝦仁用2人前1箱
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」大さじ1
つくり方
- 1ミニトマトは半分に切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを炒め、（１）のミニトマト、干しえび、｢Cook Do｣加えて炒め、フライパンの端に寄せる。
- 3溶いた卵を流し入れてくずしながら焼き、（２）を混ぜて炒め合わせる。