材料（2人分）
| 卵 | 4個 |
|---|---|
| ツナ缶・小 | 1缶（80g） |
| A「ほんだし®」 | 小さじ2 |
| A水 | 1カップ |
| B片栗粉 | 小さじ2 |
| B水 | 大さじ2 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 適量 |
| 削り節 | 適量 |
| 貝割れ菜 | 適量 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ2 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
つくり方
- 1ボウルに卵を溶きほぐし、油をきったツナ缶を加え、塩・こしょうをして混ぜ合わせる。
- 2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の卵液半量を流し入れ、箸で全体を大きく混ぜ、
オムレツを作り、器に盛る。同様にもう１枚焼く。 - 3フライパンにＡを煮立て、Ｂの水溶き片栗粉を少しずつ加えながらかき混ぜる。
- 4（２）のオムレツの上に、「ピュアセレクトマヨネーズ」、削り節各半量ずつをのせ、
（３）のだし汁をはり、貝割れ菜を散らす。