いかとピーマンの中国風炒めもの
いか（胴）やピーマンを使った人気の主菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー193kcal
- たんぱく質16.8g
- 塩分1.7g
- 野菜摂取量107g
材料（2人分）
- いか（胴）1杯分
- ピーマン4個
- 玉ねぎ1/2個
- えのきだけ1袋
- 「Cook Do」青椒肉絲用2人前1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
つくり方
- 1いかは薄皮をむき、５ｍｍ幅の細切りにする。
- 2ピーマンはヘタと種を取ってタテ細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
えのきだけは根元を切る。 - 3フライパンに油を熱し、（１）のいか、（２）のピーマン・玉ねぎ・えのきだけを炒め、
｢Cook Do｣を加え、炒め合わせる。