トマトと豚肉と卵の炒めもののレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : トマトや豚ロースしゃぶしゃぶ肉を使った料理

トマトと豚肉と卵の炒めもの

トマトや豚ロースしゃぶしゃぶ肉を使った人気の主菜レシピです。

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1トマトは湯むきし、種を取って乱切りにする。

2豚肉は３ｃｍ幅に切り、Ａで下味をつける。

3フライパンに油大さじ２を熱し、溶き卵を入れてふわっと炒め、皿に取り出す。

4フライパンに油を大さじ１／２を加え、（２）の豚肉を炒め、（１）のトマト、
「ほんだし」を加え炒める。

5（３）の卵を戻し入れて炒め合わせ、塩、こしょうで味を調える。
　　