材料（2人分）
| きゅうり | 1本 |
|---|---|
| うま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| さきいか | 20g |
| 一味唐がらし | 少々 |
つくり方
- 1きゅうりは皮をしま目にむき、タテ半分に切って種を取り、斜め薄切りにする。
「味の素®」をふり、少しもみ、しばらくおく。 - 2さきいかは調理バサミで３～４ｃｍ長さに切る。
- 3ボウルに軽くしぼった（１）のきゅうり、（２）のさきいかを入れてあえ、
冷蔵庫でしばらくおき、しんなりさせる。 - 4器に盛り、一味唐がらしをふる。
- ＊冷蔵庫で１～２時間おくと、味もしみ込み、よりおいしくお召し上がりいただけます。