レアチーズケーキメロンピューレがけのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : クリームチーズや生クリームを使った料理

レアチーズケーキメロンピューレがけ

クリームチーズや生クリームを使った人気のデザート・菓子レシピです。

15分

(時間外を除く)

栄養情報 (1個分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（3個分）

つくり方

1耐熱ボウルにクリームチーズをこまかくして入れ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で２０～３０秒加熱し、「パルスイート」を加えてすり混ぜる。

2水に粉ゼラチンを入れてふやかし、電子レンジで１０秒ほど加熱し、（１）に加えて混ぜ、
レモン汁を加えてさらに混ぜ合わせる。

3ボウルに生クリームを入れて七分立てにし、（２）に混ぜる。

4水にサッとぬらしたグラスに（３）を等分に入れ、冷蔵庫で３０分冷やし固める
（時間外）。

5Ａをミキサーにかけてピューレにし、（４）のグラスに注ぐ。