ココナッツメロン
25 分

ココナッツメロン

ココナッツミルク缶や牛乳を使った人気のデザート・菓子レシピです。

  • エネルギー
    269kcal
  • 塩分
    0.4g
  • たんぱく質
    5.5g
  • 脂質
    17.3g

材料（2人分）

タピオカ30g
Aココナッツミルク缶・小1缶
A牛乳1カップ
B「パルスイート®」大さじ2
B「瀬戸のほんじお®」少々
メロン1/4個

つくり方

  • 1
    タピオカはたっぷりの熱湯で約２０分ゆで、透き通ったら冷水にさらし、ザルにあげる。
  • 2
    鍋にＡを入れて中火にかけ、煮立ったら火を止めてＢを加えて溶かし、冷ます。
  • 3
    メロンは果肉を丸くくり抜く。
  • 4
    器に（２）のココナッツミルク、（１）のタピオカ、（３）のメロンを盛る。