ココナッツメロン
ココナッツミルク缶や牛乳を使った人気のデザート・菓子レシピです。
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー269kcal
- たんぱく質5.5g
- 塩分0.4g
- 野菜摂取量0g
材料（2人分）
- タピオカ30g
- 1缶
ココナッツミルク缶・小 - 1カップ牛乳
- 大さじ2
「パルスイート」 - 少々「瀬戸のほんじお」
- メロン1/4個
つくり方
- 1タピオカはたっぷりの熱湯で約２０分ゆで、透き通ったら冷水にさらし、ザルにあげる。
- 2鍋にＡを入れて中火にかけ、煮立ったら火を止めてＢを加えて溶かし、冷ます。
- 3メロンは果肉を丸くくり抜く。
- 4器に（２）のココナッツミルク、（１）のタピオカ、（３）のメロンを盛る。