メロンとタピオカのフルーツマリネ
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メロンとタピオカのフルーツマリネ

キウイやラズベリーを使った人気のデザート・菓子レシピです。

  • エネルギー
    150kcal
  • 塩分
    0g
  • たんぱく質
    1.5g
  • 脂質
    0.2g

材料(2人分)

メロン1/4個
キウイ1個
ラズベリー1/3パック
A「パルスイート®」大さじ2
Aオレンジキュラソー大さじ2
タピオカ20g
1/4カップ

つくり方

  • 1
    メロンは皮と種を取って斜め切りにし、キウイは皮を取り、タテ6等分にする。
  • 2
    (1)のメロン・キウイ、ラズベリーをボウルに入れ、をかけて軽く混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やす。
  • 3
    タピオカはたっぷりの熱湯で20分ほどゆで、冷水にさらし、ザルに上げる。
  • 4
    器に(2)のフルーツを盛る。残った汁に水を加え、シロップを作り、フルーツにかけ、(3)のタピオカを散らす。
  • 子供向けに作る場合はオレンジキュラソーの量を加減しましょう。