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ajinomoto Park
レシピ大百科
赤ピーマンとしらたきの甘酢煮
赤ピーマンとしらたきの甘酢煮
パプリカ（赤）やしらたきを使った人気の副菜レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー24kcal
  • たんぱく質0.4g
  • 塩分1g
  • 野菜摂取量11g
材料（2人分）
パプリカ（赤）
1/4個
しらたき
1/2玉（100g）
「ほんだし」
小さじ1/4
水
大さじ2
酢
大さじ1・1/2
砂糖
小さじ2
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
しょうゆ
少々
つくり方
1パプリカは乱切りにし、しらたきはサッとゆでて食べやすい長さに切る。
2鍋に「ほんだし」、Ａ、（１）のパプリカ・しらたきを入れて中火にかけ、
汁気がなくなるまで混ぜながら煮る。
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