材料(2人分)
| 鶏ささ身 | 4本(160g) |
|---|---|
| Aピーナッツバター | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| A砂糖 | 小さじ1/2 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/4(1.25g) |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 少々 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ菜 | 適量 |
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
つくり方
- 1ささ身は塩、こしょうし、Aをからめておく。
- 2オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、ごま油を薄く塗って
(1)のささ身を並べ、8~9分焼く。 - 3器にサラダ菜を敷き、切り分けた(2)のささ身を盛る。