えびかつドッグ
キャベツやロールパンを使った人気の主食レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー362kcal
- たんぱく質13.2g
- 塩分1.6g
- 野菜摂取量50g
材料（2人分）
- えび100g
- 1/8個分
玉ねぎ・みじん切り - 小さじ2卵白
- 適量生パン粉
- 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
- キャベツ1枚
- きゅうり1/4本
- 大さじ2
「ピュアセレクト マヨネーズ」 - 大さじ1/2トマトケチャップ
- ロールパン4個
- 薄力粉適量
- 溶き卵適量
- 生パン粉適量
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」適量
つくり方
- 1えびは背ワタを取って殻をむき、こまかくたたく。Ａと混ぜ合わせ、
４等分にして平らな丸形にし、薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。 - 2１７０℃の油で（１）を揚げ、半分に切る。
- 3キャベツ、きゅうりはせん切りにする。
- 4パンに切り込みを入れ、（３）のキャベツ・きゅうり、（２）のえびかつをはさみ、
混ぜ合わせたＢのソースをかける。 - ＊野菜はレタスなどお好みのものをご使用ください。