チンゲン菜とじゃがいも、コーンの塩炒めのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

チンゲン菜とじゃがいも、コーンの塩炒め

チンゲン菜やじゃがいもを使った人気の副菜レシピです。

5分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1チンゲン菜は３～４ｃｍ長さ×１ｃｍ幅に切る。
　　じゃがいもはせん切りにし、水にさらし水気をきる。

2フライパンに油を熱し、（１）のじゃがいもを炒め透き通ってきたら
　　（１）のチンゲン菜、コーンを加え炒め合わせ、Ａで調味する。

＊じゃがいもは熱を加えてもビタミンＣが壊れにくく、食物繊維も豊富。

＊チンゲン菜はアクが少なくそのまま使える便利な野菜。