きゅうりもみ
15 分

きゅうりもみ

きゅうりや砂糖を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    24kcal
  • 塩分
    0.9g
  • たんぱく質
    0.5g
  • 脂質
    0g

材料（4人分）

きゅうり2本
「瀬戸のほんじお®」適量
A酢大さじ3
A砂糖大さじ1・1/2
A「瀬戸のほんじお®」少々
Aうま味調味料「味の素®」少々

つくり方

  • 1
    きゅうりは塩をまぶし、まな板の上で板ずりしてサッと水洗いし、輪切りにして塩をふってしばらくおく。
  • 2
    Ａを混ぜ合わせて甘酢を作る。
  • 3
    （１）のきゅうりを水洗いしてよくしぼり、（２）の甘酢をサッと合わせる。