白身魚の香草焼き
白身魚（さわら など）やライムを使った人気の主菜レシピです。
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー269kcal
- たんぱく質20.3g
- 塩分0.9g
- 野菜摂取量5g
材料（4人分）
- 白身魚（さわら など）4切れ（400g）
- 小さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ - 少々こしょう
- 少々
フェンネル - 少々タイム
- 少々ドライセージ
- 少々黒こしょう
- 少々ローズマリー
- 1/3カップ
白ワイン - 1/2個エシャロット・みじん切り
- 50g
バター - 1本スイートバジル・みじん切り
- 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
- タイム適量
- ライム・輪切り12枚
つくり方
- 1白身魚にＡをふり、下味をつける。
- 2（１）の白身魚にＢを散らしてオーブンペーパーを敷した天板にのせ、
１８ ０℃のオーブンで約２０分焼く。 - 3鍋にＣを入れ、大さじ４くらいになるまで煮詰め、火を止めてＤで味を調える。
- 4器に（２）の白身魚を盛り、（３）のソースをかけ、タイムを飾り、ライムを飾る。