材料（4人分）
| 生わかめ | 40g |
|---|---|
| 鶏ささ身 | 3本（120g） |
| しょうが・せん切り | 20g |
| 小ねぎ | 1本 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1・2/3 |
| A水 | 5カップ |
| B酒 | 大さじ2 |
| Bしょうゆ | 小さじ2 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1わかめは食べやすい大きさに切る。
- 2ささ身はスジを取って薄いそぎ切りにする。小ねぎは小口切りにする。
- 3鍋にＡを煮立て、（２）のささ身、しょうがを入れ、再び煮立ったらアクを取り、
ささ身に火が通るまで少し煮る。 - 4（１）のわかめを加えてＢで味つけし、（２）の小ねぎを加え、ごま油をたらす。