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さつまいものごまねぎみそ汁 レシピ

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さつまいものごまねぎみそ汁
調理時間
エネルギー
132kcal
塩分
1.9g
野菜摂取量
8g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

さつまいも 1本
3・1/2カップ
「ほんだし いりこだし」8gスティック商品ページへ 1/2本
麦みそ 大さじ3
万能ねぎの小口切り 1/2束分
白ごま 大さじ2

さつまいものごまねぎみそ汁の作り方

(1)さつまいもは7mm幅の半月切りにし、水にさらし、軽く水気をきる。

(2)鍋に水、(1)のさつまいもを入れて煮立て、「いりこだし」1/4本を加え、さつまいもがやわらかくなるまで煮る。

(3)弱火にし、麦みそを溶き入れ、「いりこだし」1/4本を加えて沸騰直前で火を止める。

(4)器に盛り、万能ねぎ、ごまをふる。

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さつまいものごまねぎみそ汁 レシピ
さつまいものごまねぎみそ汁
調理時間
エネルギー
132kcal
塩分
1.9g
野菜摂取量
8g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
さつまいも 1本
3・1/2カップ
「ほんだし いりこだし」8gスティック商品ページへ 1/2本
麦みそ 大さじ3
万能ねぎの小口切り 1/2束分
白ごま 大さじ2

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さつまいものごまねぎみそ汁の作り方
  1. (1)さつまいもは7mm幅の半月切りにし、水にさらし、軽く水気をきる。
  2. (2)鍋に水、(1)のさつまいもを入れて煮立て、「いりこだし」1/4本を加え、さつまいもがやわらかくなるまで煮る。
  3. (3)弱火にし、麦みそを溶き入れ、「いりこだし」1/4本を加えて沸騰直前で火を止める。
  4. (4)器に盛り、万能ねぎ、ごまをふる。
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さつまいものごまねぎみそ汁 へのコメント

いりこだしで作ったさつまいものお味噌汁は初めてですが意外と合いますね。

くのーるさん

グッド!

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