材料(2人分)
| きゅうり | 2本 |
|---|---|
| A酢 | 大さじ2 |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/4(1.25g) |
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
つくり方
- 1きゅうりはすりこ木等で軽くたたき、ひびを入れてから乱切りにする。
- 2耐熱ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)のきゅうりを加えてあえる。
ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で約50秒加熱する。
お酢でさっぱり!
| きゅうり | 2本 |
|---|---|
| A酢 | 大さじ2 |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/4(1.25g) |