材料（2人分）
| A合いびき肉 | 100g |
|---|---|
| A玉ねぎ・みじん切り | 大さじ2（20g） |
| Aパン粉 | 大さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| Aこしょう | 少々 |
| Aナツメグ | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 小さじ1 |
| B「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| B水 | 1/2カップ |
| ミニトマト | 7個 |
| C片栗粉 | 小さじ1/2 |
| C水 | 大さじ1/2 |
| クレソン | 適量 |
つくり方
- 1ボウルにＡを加えて粘りが出るまで練り混ぜ、２等分にして平らに丸める。
ミニトマトはタテ半分に切る。 - 2フライパンに油を熱し、（１）のハンバーグを並べ、中火で約２分焼く。
焼き色がついたら上下を返してさらに約２分焼く。 - 3（２）にＢを加え、上下を返しながら約３分煮る。（１）のミニトマトを加え、
Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつける。器に盛り、クレソンを添える。