えびとグリーンアスパラのソテー
えびやグリーンアスパラガスを使った人気の主菜レシピです。
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー166kcal
- たんぱく質20.8g
- 塩分1g
- 野菜摂取量50g
材料（2人分）
- えび8尾
- 小さじ1/4
「瀬戸のほんじお」 - 少々こしょう
- 大さじ1ドライハーブ・好みのもの
- グリーンアスパラガス1束
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」大さじ1
つくり方
- 1えびは尾のひと節を残して殻をむき、竹串などで背ワタを取り、
Ａをふって１０分ほどおく（時間外）。 - 2アスパラは根元の皮をむき、長さを３等分に切る。
- 3フライパンに油を熱し、（１）のえびを並べ入れ、すき間に（２）のアスパラを入れ、
３分ほど焼き、裏返してさらに３分焼く。