にんじんとプルーンのワイン煮
にんじんや干しプルーンを使った人気の副菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー128kcal
- たんぱく質1.2g
- 塩分0.1g
- 野菜摂取量73g
材料（2人分）
- にんじん1本
- 干しプルーン6個
- 2/3カップ
白ワイン - 小さじ1「パルスイート」
つくり方
- 1にんじんは大きいものは１ｃｍ幅の半月切り、小さいものは１ｃｍ幅の輪切りにし、
面取りして５分下ゆでする。 - 2プルーンはサッと湯に通す。
- 3鍋にＡを入れて煮立て、（１）のにんじん、（２）のプルーンを
加えて弱火で約５分煮る。