材料（2人分）
| 豚もも薄切り肉 | 4枚（40g） |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| りんご | 1/2個（100g） |
| 薄力粉 | 適量 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
| Aみりん | 大さじ1/2 |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1豚肉は広げて塩をふり、下味をつける。
- 2りんごは４等分に切り、芯を除き、薄い塩水（分量外）にくぐらす。
- 3豚肉にりんごをのせて、しっかり巻きつけ、表面に薄力粉を薄くまぶす。
- 4フライパンに油を熱し、（３）を入れて両面色よく焼く。
- 5Ａを加え、全体にからめる。